Maschinenbau
Tumbler VTH 600

Beschreibung

Funktionen

• Tumbeln von Kochschinken
• Salz- und Gewürz-Einsaugen unter Vakuum zum Ansalzen
• Marinieren von Fleischstücken
  • integrierte Hebe-Kipp-Vorrichtung zur Beschickung mit 200-Liter-Wagen
  • Unterstützen des Entleerens durch Neigen des Behälters
  • eigenes Kühl-Aggregat (optional)